Как сделать мясо на зубочистке из куриной грудки
За последние 10 дней популярность здорового питания и фаст-фуда в Интернете продолжала расти, особенно рецепт куриной грудки с низким содержанием жиров и высоким содержанием белка, который привлек большое внимание. Среди них «мясо, приготовленное на зубочистке», стало одним из самых популярных ключевых слов из-за его удобства и вкуса. В этой статье будут объединены последние актуальные темы, подробно представлены этапы и методы приготовления мяса на зубочистке из мяса куриной грудки, а также приложены структурированные данные для справки.
1. Инвентаризация последних тем, связанных с горячими блюдами (за последние 10 дней).
| Рейтинг | горячие темы | пиковый объём поиска |
|---|---|---|
| 1 | Низкокалорийные рецепты с высоким содержанием белка | 120 000+ за один день |
| 2 | Деликатесы в аэрофритюрнице | 98 000 за один день |
| 3 | Обеденные блюда для офисных работников | 72 000 за один день |
| 4 | Креативные способы съесть куриную грудку | 65 000 в день |
2. Подробное объяснение приготовления мяса из куриной грудки с зубочисткой.
1. Подготовка ингредиентов (на 2 человека)
| Материал | Дозировка | Примечания |
|---|---|---|
| куриная грудка | 300г | Рекомендуется выбирать холодное мясо. |
| зубочистка | 50 штук | Предварительно замочить в кипятке |
| Маринад | Подробности смотрите в таблице ниже | Можно регулировать по вкусу |
2. Рекомендуемый рецепт маринования
| Приправа | Стандартное количество | Версия с низкой картой |
|---|---|---|
| легкий соевый соус | 2 мерные ложки | 1,5 ложки |
| приготовление вина | 1 ложка | 1 ложка |
| Устричный соус | 1 ложка | 0,5 ложки |
| паприка | 1 ложка | Необязательно |
| крахмал | 1 ложка | 0,5 ложки |
3. Этапы производства
(1)этап предварительной обработки: Разрежьте куриную грудку на квадратные кусочки со стороной 2 см против волокон и слегка похлопайте по мясу тыльной стороной ножа. Зубочистки замочить в кипятке на 10 минут, процедить и отложить в сторону.
(2)этап травления: Тщательно перемешайте нарезанную курицу с маринадом, поставьте в холодильник и маринуйте не менее 30 минут (рекомендуется 2 часа для большего аромата).
(3)Сцена ношения: Проткните каждый кусок курицы зубочисткой по диагонали, соблюдая необходимое расстояние. Каждой зубочисткой лучше проколоть по 2-3 куска мяса.
(4)этап приготовления: Вы можете выбрать любой из следующих методов:
| способ приготовления | температура/время | Особенности |
|---|---|---|
| фритюрница | 180℃/8 минут | Хрустящие снаружи и нежные внутри |
| духовка | 200℃/12 минут | Равномерное отопление |
| жареный | 160℃/3 минуты | традиционный вкус |
3. Справочник данных о пищевой ценности
| Информация о пищевой ценности | за 100 г | Учет суточного спроса |
|---|---|---|
| тепло | 165ккал | 8% |
| белок | 28г | 56% |
| толстый | 3,5 г | 5% |
| углеводы | 2г | 1% |
4. Ответы на популярные вопросы
Вопрос: Как приготовить мясо куриной грудки?
О: Обратите внимание на три момента: ① Разрезайте поперек волокон. ② При мариновании добавьте 1 столовую ложку растительного масла. ③ Контролируйте время приготовления: не более 10 минут во фритюрнице.
Вопрос: Можно ли заранее поставить его в холодильник?
Ответ: Рекомендуется приготовить его и съесть прямо сейчас. Разогрев после охлаждения повлияет на вкус. Для приготовления еды сырое мясо можно завернуть и поставить в холодильник для приготовления в течение 24 часов.
Вопрос: Что делать, если у меня нет зубочистки?
Ответ: Вместо этого вы можете использовать бамбуковые шампуры или нарезать мясо полосками, чтобы получились куриные полоски, которые будут одинаково вкусными.
5. Рекомендации по инновационным методам питания
Учитывая последние популярные диетические тенденции, рекомендуется следующая улучшенная версия:
1.Корейский стиль:Добавьте 1 ложку корейского соуса чили и мед.
2.Тайский стиль: Используйте рыбный соус вместо легкого соевого соуса и добавьте порошок лемонграсса.
3.Фитнес-версия: Используйте заменитель сахара вместо устричного соуса, чтобы уменьшить количество крахмала.
Это мясное блюдо из куриной грудки с зубочистками не только соответствует современной тенденции здорового питания, но и отвечает потребностям быстро меняющейся жизни. Для более сбалансированного питания рекомендуется есть его с популярным в последнее время салатом из капусты или лапшой конжак.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
